암 걱정되면...곁에 두고 챙겨 먹어야 할 대표적 식품

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암은 우리 몸의 세포에 유전자(DNA) 변화가 축적돼 세포가 정상적인 성장 조절을 잃고 계속 증식할 때 발생한다.

대부분의 암은 하나의 원인이 아니라 여러 요인이 오랜 시간에 걸쳐 함께 작용한 결과로 생겨난다.

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암 일으키는 원인은?

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암 발생의 주요 원인으로는 유전자 돌연변이의 축적, 노화, 흡연, 음주, 감염, 방사선과 자외선, 유전적 요인 등이 꼽힌다.

또한 비만, 운동 부족, 과일이나 채소 섭취 부족, 가공육의 과다 섭취 등 생활 습관 요인도 큰 영향을 미친다.

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전문가들은 “암은 DNA 손상이 쌓여 세포의 성장 조절이 무너지는 질환”이라며

“노화와 생활 습관, 환경, 감염, 유전 등 다양한 요인이 함께 작용해 발생한다”고 말한다.

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당근에는 비타민A와 K, 항산화제와 같은 필수 영양소가 포함돼 있다.

또한 베타카로틴도 풍부하다. 5만5000여명을 대상으로 당근 섭취와 암 발병의

연관성을 조사한 연구 결과에 따르면 생 당근을 섭취하면 대장암 위험을 17%

줄일 수 있는 것으로 나타났다. 또한 당근이 폐암, 췌장암, 백혈병을

막는 데도 효과적인 것으로 밝혀졌다.

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사과는 항암 효과가 있는 화합물인 폴리페놀이 들어있어 암 예방 식품으로 간주된다.

폴리페놀은 염증, 심혈관 질환, 감염을 예방하는 데 도움을 주는 식물성 화합물이다.

연구에 의하면 사과에 들어있는 플로레틴은 건강한 세포에는 영향을 미치지 않으면서도

유방암 세포의 성장을 유의미하게 억제하는 것으로 나타났다.

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베리류에는 비타민, 미네랄, 식이 섬유가 풍부하다.

연구에 따르면 베리류는 소화관 내 종양 형성과 암 성장을 억제할 수 있다.

또한 베리류는 암 진행을 늦추고 암 치료를 위한 면역 치료를 지원하는 기능을 할 수 있다.

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연어나 고등어 같은 지방이 많은 생선은 비타민B, 칼륨, 오메가-3

지방산 등 필수 영양소가 풍부하다.

메타 분석에 의하면 생선에서 추출한 오메가-3 지방산이 유방암에 대한 보호 효과를 보였다.

또 다른 메타 분석 역시 생선 섭취가 대장암 위험 감소와 연관돼 있는 것으로 나타났다.

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출처: 코메디닷컴