4월을 대표하는 봄나물, 쑥 효능 알아보기

여기서 잠깐, 쑥 잘 고르는 방법, 알고 계시나요?

쑥을 구입할때눈 줄기가 빠져나가지 않고 잎으 부드러운것이 맛과 향도 좋으며

통통하게 밑부분색이 붉으며 털이 덮여 뿌연 초록색이 좋겠습니다.

쑥은 한번 데친 뒤 냉동 보관하거나 

건조 후 통풍이 잘 되는곳에 보관한다면 1년 내내 맛볼 수 있겠습니다.

출처 : 코메디닷컴

자주 묻는 질문

쑥은 호흡기 질환 개선에 어떤 도움이 되나요?

네, 호흡기 건강에 실질적인 도움이 됩니다. 쑥에 함유된 시네올 성분은 만성 폐쇄성 폐질환이나 천식과 같은 호흡기 질환 증상을 완화하는 데 긍정적인 영향을 줍니다.

쑥이 혈관 건강과 노화 방지에 효과가 있나요?

네, 혈관 건강과 세포 노화 예방에 효과적입니다. 피를 맑게 하고 콜레스테롤을 낮춰 고혈압과 동맥경화를 예방하며, 타닌 성분이 과산화지질 생성을 억제해 세포 노화를 늦춰줍니다.

쑥은 피로회복이나 체중감량에도 도움이 되나요?

네, 피로회복과 체중감량에 도움이 될 수 있습니다. 쑥에 풍부하게 들어있는 비타민, 칼슘, 칼륨 등이 체내 탄수화물 및 에너지 대사를 촉진하고 해독 기능을 수행하기 때문입니다.

좋은 쑥을 고르고 오래 보관하는 방법은 무엇인가요?

줄기가 억세지 않고 잎이 부드러우며 밑부분이 붉고 털이 덮인 것을 고르는 것이 좋습니다. 보관 시에는 한 번 데쳐서 냉동하거나, 건조 후 통풍이 잘되는 곳에 두면 사계절 내내 활용 가능합니다.