Khawatir Kanker? Ini Makanan Andalan yang Sebaiknya Selalu Ada dan Rutin Dikonsumsi

Kanker terjadi ketika perubahan gen (DNA) menumpuk di dalam sel tubuh, sehingga sel kehilangan kendali atas pertumbuhan normalnya dan terus membelah diri.

Sebagian besar kanker tidak disebabkan oleh satu faktor saja, melainkan hasil dari berbagai faktor yang bekerja bersama dalam jangka waktu lama.

Apa saja penyebab kanker?

Penyebab utama kanker antara lain penumpukan mutasi gen, penuaan, merokok, konsumsi alkohol, infeksi, radiasi dan sinar ultraviolet, serta faktor genetik.

Selain itu, faktor gaya hidup seperti obesitas, kurang berolahraga, kurang mengonsumsi buah dan sayur, serta terlalu banyak makan daging olahan juga sangat berpengaruh.

Para ahli menyebut kanker sebagai “penyakit ketika kerusakan DNA menumpuk dan kontrol pertumbuhan sel ikut runtuh.”

Mereka juga menegaskan bahwa “kanker terjadi akibat berbagai faktor yang bekerja bersama, seperti penuaan, gaya hidup, lingkungan, infeksi, dan genetik.”

Khawatir Kanker? Ini Makanan Andalan yang Sebaiknya Selalu Ada dan Rutin Dikonsumsi 사진 2 — Beberapa wortel segar bertumpuk di atas latar putih.

Wortel mengandung nutrisi penting seperti vitamin A dan K, serta antioksidan.

Wortel juga kaya akan beta-karoten. Sebuah penelitian terhadap sekitar 55.000 orang yang meneliti hubungan antara konsumsi wortel dan kejadian kanker

menemukan bahwa mengonsumsi wortel mentah dapat menurunkan risiko kanker usus besar sebesar 17%.

Wortel juga terbukti efektif

membantu mencegah kanker paru-paru, kanker pankreas, dan leukemia.

Khawatir Kanker? Ini Makanan Andalan yang Sebaiknya Selalu Ada dan Rutin Dikonsumsi 사진 3 — Apel merah, salah satunya dibelah dua, dengan daun hijau di atas latar putih.

Apel dianggap sebagai makanan pencegah kanker karena mengandung polifenol, senyawa dengan efek antikanker.

Polifenol adalah senyawa nabati yang membantu mencegah peradangan, penyakit kardiovaskular, dan infeksi.

Menurut penelitian, floretin yang terdapat pada apel secara signifikan menghambat pertumbuhan sel kanker payudara, tanpa memengaruhi sel sehat.

Khawatir Kanker? Ini Makanan Andalan yang Sebaiknya Selalu Ada dan Rutin Dikonsumsi 사진 4 — Aneka beri: stroberi, raspberi, bluberi, blackberry, dan red currant.

Buah beri kaya akan vitamin, mineral, dan serat pangan.

Menurut penelitian, buah beri dapat menghambat pembentukan tumor dan pertumbuhan kanker di saluran cerna.

Buah beri juga dapat memperlambat perkembangan kanker serta mendukung imunoterapi untuk pengobatan kanker.

Khawatir Kanker? Ini Makanan Andalan yang Sebaiknya Selalu Ada dan Rutin Dikonsumsi 사진 5 — Steik salmon mentah di atas kertas dengan irisan lemon, rosemary, zaitun, dan lada butir di talenan kayu.

Ikan berlemak seperti salmon dan makarel kaya akan vitamin B, kalium, dan asam lemak omega-3

serta nutrisi penting lainnya.

Meta-analisis menunjukkan bahwa asam lemak omega-3 yang diekstrak dari ikan memberikan efek perlindungan terhadap kanker payudara.

Meta-analisis lain juga menemukan bahwa konsumsi ikan berkaitan dengan penurunan risiko kanker usus besar.

Sumber: Komedotcom

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Apa penyebab kanker?

Kanker terjadi ketika perubahan DNA dalam sel menumpuk, sehingga sel kehilangan kendali atas pertumbuhannya dan terus membelah diri. Menurut artikel ini, penyebab utama kanker antara lain mutasi gen, penuaan, merokok, konsumsi alkohol, infeksi, radiasi dan sinar ultraviolet, serta faktor genetik. Sebagian besar kanker terjadi akibat berbagai faktor yang bekerja bersama dalam jangka panjang.

Apakah mengonsumsi makanan tertentu saja bisa mencegah kanker?

Tidak. Artikel ini tidak menjelaskan bahwa satu jenis makanan saja dapat mencegah kanker. Sebagian besar kanker terjadi karena berbagai faktor yang bekerja bersama dalam waktu lama. Selain merokok dan konsumsi alkohol, gaya hidup seperti obesitas, kurang berolahraga, kurang mengonsumsi buah dan sayur, serta terlalu banyak makan daging olahan juga berpengaruh besar.

Apakah konsumsi wortel mentah berkaitan dengan risiko kanker usus besar?

Ya, menurut hasil penelitian, mengonsumsi wortel mentah dapat menurunkan risiko kanker usus besar sebesar 17%. Temuan ini berasal dari penelitian terhadap sekitar 55.000 orang yang meneliti hubungan antara konsumsi wortel dan kejadian kanker. Artikel ini juga menyebutkan bahwa wortel kaya akan vitamin A dan K, antioksidan, serta beta-karoten.

Apa hubungan polifenol pada apel dengan kanker?

Polifenol pada apel disebut sebagai senyawa dengan efek antikanker, sehingga apel dianggap sebagai makanan pencegah kanker. Dalam penelitian, floretin pada apel secara signifikan menghambat pertumbuhan sel kanker payudara tanpa memengaruhi sel sehat.

Apakah ikan seperti salmon dan makarel berkaitan dengan kanker?

Ya, artikel ini mengutip hasil meta-analisis. Asam lemak omega-3 yang diekstrak dari ikan menunjukkan efek perlindungan terhadap kanker payudara, dan konsumsi ikan dikaitkan dengan penurunan risiko kanker usus besar. Salmon dan makarel juga kaya akan vitamin B, kalium, dan asam lemak omega-3.

Apakah buah beri dapat menghambat pertumbuhan kanker?

Ya, menurut penelitian, buah beri dapat menghambat pembentukan tumor dan pertumbuhan kanker di saluran cerna. Artikel ini juga menyebutkan bahwa buah beri dapat membantu memperlambat perkembangan kanker dan mendukung imunoterapi dalam pengobatan kanker, tetapi tidak berisi anjuran metode pengobatan.