Если беспокоитесь о раке... Основные продукты, которые стоит держать под рукой и регулярно есть

Рак возникает тогда, когда в клетках организма накапливаются изменения генов (ДНК), и клетки теряют контроль над нормальным ростом и продолжают бесконтрольно делиться.

Большинство видов рака возникает не из-за одной причины, а в результате совместного действия нескольких факторов, которые проявляются на протяжении долгого времени.

Какие причины вызывают рак?

К основным факторам риска относят накопление мутаций в генах, старение, курение, употребление алкоголя, инфекции, облучение и ультрафиолет, а также наследственную предрасположенность.

Большое влияние оказывают и факторы образа жизни: ожирение, недостаток физической активности, недостаточное употребление фруктов и овощей, избыточное потребление переработанного мяса.

Специалисты говорят: «Рак — это заболевание, при котором накопление повреждений ДНК приводит к нарушению контроля над ростом клеток».

«Рак развивается под влиянием множества факторов: старения, образа жизни, окружающей среды, инфекций и наследственности», — отмечают они.

В моркови содержатся необходимые питательные вещества, в том числе витамины A и K и антиоксиданты. Она также богата бета-каротином.

В исследовании, в котором приняли участие около 55 000 человек и изучалась связь между употреблением моркови и развитием рака, выяснилось, что сырая морковь может снизить риск рака толстой кишки на 17%. Кроме того, морковь также эффективна для профилактики рака легких, рака поджелудочной железы и лейкоза.

Яблоки считаются продуктом для профилактики рака, поскольку содержат полифенолы — соединения с противоопухолевым действием.

Полифенолы — растительные соединения, которые помогают предотвращать воспаление, сердечно-сосудистые заболевания и инфекции.

Исследования показывают, что флоретин, содержащийся в яблоках, заметно подавляет рост клеток рака молочной железы и при этом не влияет на здоровые клетки.

Ягоды богаты витаминами, минералами и пищевыми волокнами.

По данным исследований, ягоды могут подавлять образование опухолей в пищеварительном тракте и рост рака.

Кроме того, ягоды могут замедлять прогрессирование рака и поддерживать иммунотерапию при его лечении.

Жирная рыба, например лосось и скумбрия, богата витаминами группы B, калием и омега-3 жирными кислотами.

Метаанализ показал, что омега-3 жирные кислоты, выделенные из рыбы, оказывают защитный эффект в отношении рака молочной железы.

Другой метаанализ также выявил связь между употреблением рыбы и снижением риска рака толстой кишки.

Источник: Комедоткам (Comedotcom)

Часто задаваемые вопросы

От чего возникает рак?

Рак возникает, когда в клетках организма накапливаются изменения генов (ДНК), и клетки теряют контроль над ростом и продолжают бесконтрольно делиться. По данным статьи, основными причинами считаются мутации генов, старение, курение, употребление алкоголя, инфекции, облучение и ультрафиолет, а также наследственные факторы. Чаще всего рак является результатом совместного действия нескольких факторов на протяжении долгого времени.

Можно ли предотвратить рак, если есть только определённые продукты?

Нет, в статье не утверждается, что один конкретный продукт может предотвратить рак. Большинство видов рака развивается под действием нескольких факторов на протяжении долгого времени. Помимо курения и алкоголя, большое влияние оказывают образ жизни: ожирение, недостаток физической активности, недостаточное употребление фруктов и овощей и чрезмерное потребление переработанного мяса.

Связан ли прием сырой моркови с риском рака толстой кишки?

Да, по результатам исследования, употребление сырой моркови может снизить риск рака толстой кишки на 17%. Этот вывод основан на исследовании около 55 000 человек, в котором изучали связь между употреблением моркови и развитием рака. В статье также отмечается, что морковь богата витаминами A и K, антиоксидантами и бета-каротином.

Какое отношение полифенолы яблок имеют к раку?

Полифенолы яблок описываются как соединения с противоопухолевым действием, поэтому яблоки считаются продуктом для профилактики рака. В исследовании флоретин, содержащийся в яблоках, заметно подавлял рост клеток рака молочной железы, не влияя при этом на здоровые клетки.

Связано ли употребление рыбы, например лосося и скумбрии, с раком?

Да, в статье приводятся результаты метаанализов. Омега-3 жирные кислоты, выделенные из рыбы, оказывали защитный эффект в отношении рака молочной железы, а употребление рыбы было связано со снижением риска рака толстой кишки. Жирная рыба, такая как лосось и скумбрия, также богата витаминами группы B, калием и омега-3 жирными кислотами.

Замедляют ли ягоды рост рака?

Да, по данным исследований, ягоды могут подавлять образование опухолей в пищеварительном тракте и рост рака. В статье также говорится, что ягоды могут замедлять прогрессирование рака и поддерживать иммунотерапию, однако в тексте нет рекомендаций по методам лечения.